Conseils de nettoyage pour des barbecues

January 18

Conseils de nettoyage pour des barbecues


Les aliments cuits sur un barbecue ont beaucoup de saveur et une quantité minimale de graisse résiduelle parce que la graisse brûle. Pour le cuisinier qui nettoie la grille, la grille du barbecue peut se transformer en un défi de nettoyage. Voici quelques conseils pour garder la grille du barbecue attrayant, fonctionnement et sanitaire.

Pré-nettoyage Conseils de sécurité

Avant de nettoyer votre barbecue grill, procédez comme suit. Si votre barbecue est un gril à charbon de bois, ne pas essayer de le nettoyer jusqu'à brûlé le feu de charbon de bois a été éteint. Seulement alors si vous disposé les cendres restantes. Attendre au moins 48 heures de refroidissement avant de retirer les charbons à un sac en plastique, attacher le sac et le placer dans un conteneur à déchets.

Si votre barbecue est un gril à gaz, débrancher le gaz selon les instructions du fabricant avant de le nettoyer. Pour assurer la sécurité lorsque vous vous reconnectez le gaz, assurez-vous que les boutons de commande sont en sécurité dans la position «off» et que le robinet de la bouteille est en position d'arrêt ainsi. Laissez le couvercle dans sa position ouverte pendant plusieurs minutes avant de nettoyer le gril.

Nettoyez le capot

Avant la première utilisation de la grille, nettoyer le capot à l'intérieur avec de l'eau et du savon. Cela permettra de faciliter le nettoyage après utilisation ultérieure. De temps en temps, au besoin, nettoyer l'intérieur du capot en le lavant avec un détergent doux ou un dégraissant biodégradable et de l'eau et de l'essuyer avec un chiffon ou papier doux serviettes.

Nettoyez le Grill

Enlever la matière carbonisée de la grille avant et après la cuisson. Nettoyez la grille avant chaque utilisation en utilisant un grattoir et / ou une brosse métallique. Une technique pour le nettoyage après utilisation est de verser le bicarbonate de soude sur le gril chaud et le laisser refroidir avant de gratter. Si la surface de l'aliment devient profondément incrustée, vous pourriez être en mesure de le nettoyer à l'aide d'une des méthodes suivantes. Retirez la grille à un endroit en plein air en toute sécurité. Vaporisez avec un dégraissant biodégradable, gratter avec de la laine d'acier et le tuyau, il abondamment. Une autre technique moins respectueux de l'environnement est de le poser sur une épaisse couche de répartir le journal. Porter des lunettes et des gants de caoutchouc de protection. Vaporiser le gril avec un nettoyant à four et laisser reposer pendant le temps recommandé par le fabricant de nettoyant pour four. Nettoyez et retirez le nettoyant pour four. Éliminer le produit selon les instructions du fabricant en toute sécurité.

Pour éviter la cuisson des aliments de coller à la surface du gril, frottez la grille de cuisson en métal avec une serviette en papier imbibé d'huile végétale, ou vaporiser la grille avec un aérosol de cuisson conçu pour grillades en plein air. Ne pas pulvériser la surface du gril lorsqu'il est sur le barbecue sur une flamme. Au lieu de cela, retirer la grille ou la grille à un autre endroit avant la pulvérisation.

Retirer la graisse du bas

La graisse peut s'accumuler sous la grille. Sur un gril à charbon de bois, vous pouvez gratter la graisse après avoir retiré vieux charbon. Sur un gril à gaz, le nettoyage sous l'ensemble du mécanisme peut ne pas être possible sans endommager les éléments qui distribuent le gaz. Dans ce cas, vous pourriez être en mesure d'enlever les couvercles qui protègent les éléments de gaz et raclent la graisse qui accumule près d'eux sans causer de dommages. Consultez les instructions de votre fabricant pour déterminer les méthodes de nettoyage appropriées et sûres.


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