Comment construire un Firebox BBQ

June 4

Comment construire un Firebox BBQ


Un barbecue ou BBQ, foyer, aussi parfois appelé un fumeur, est une boîte en métal ou le canon souvent utilisé pour fumer les viandes comme le bœuf et le porc à ajouter de la saveur et de tendresse. Alors que fireboxes pour barbecue peuvent être achetés seuls ou en association avec un barbecue, vous pouvez facilement faire un foyer abordable sur votre propre avec les matériaux et les outils appropriés. Utilisez votre foyer dans votre jardin pour cuisiner des repas savoureux ou l'apporter à un hayon.

Instructions

1 Retirez le revêtement galvanisé de l'intérieur des bacs en les pulvérisant avec une torche de la flamme pour assurer les toxines ne sont pas libérés dans votre nourriture lors de la cuisson. Laisser refroidir.

2 Retourner un des bacs galvanisés à l' envers et percer deux trous au centre du fond de la poubelle dans les taches respectives pour une poignée de tiroir. Utilisez deux petites vis et écrous pour fixer le tiroir pull. Ce sera le couvercle de la boîte à feu. Réglez ce bac de côté.

3 Percez un petit trou (la taille d'une vis) à l' aide d' un foret de cobalt dans un côté de l'autre bac d' environ trois pouces vers le bas à partir du haut de la poubelle et trois pouces à partir du côté gauche du bac. Répéter au même endroit sur le côté opposé de la poubelle.

4 Percez un petit trou (la taille d'une vis) dans un côté de la poubelle d' environ trois pouces vers le bas à partir du haut de la poubelle et trois pouces à partir du côté droit du bac. Répéter au même endroit sur le côté opposé de la poubelle.

5 Placez les vis dans chacun des trous et serrer avec des écrous. La grille du gril sera finalement placé sur le dessus des vis pour maintenir en place.

6 Percez un trou d' environ 1 pouce de diamètre sur un côté de la poubelle, à environ trois pouces du fond du bac.

7 Placer la plaque chaude dans le fond du bac et de la ficelle le cordon à travers le trou que vous avez percé à l' étape 5.

8 Placez la poêle en fonte sur le dessus de la plaque chauffante métallique.

9 Lieu aromatisée de copeaux de bois qui ont été trempés dans de l' eau dans la plaque chauffante métallique.

10 Placer la grille du gril au - dessus des vis.

11 Placez votre nourriture préparée à la fumée au - dessus de la grille du barbecue.

12 Couvrir la boîte avec le couvercle et la fumée de vos aliments selon votre recette.

Conseils et avertissements

  • Utilisez un gant de cuisine pour soulever le couvercle de la chambre de combustion et hors tension.
  • Vérifiez toujours la température de toute la viande, du poisson ou du porc avant de consommer.
  • Porter un masque lors de l'utilisation d'une torche de forage ou d'une flamme.

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