Comment construire Pierre Pizza Four

December 15

Comment construire Pierre Pizza Four


La plupart des cuisiniers se contentent de préparer une pizza dans un four à la maison. Il est un repas rapide et facile qui nécessite peu de préparation et quelques ingrédients. Pour les gourmets qui veulent créer une pizza spéciale, il n'y a rien comme le goût d'une pizza cuite dans un four extérieur. Traditionnellement, ces fours sont faits de briques, mais la pizza amoureux novateurs ont fait preuve de créativité dans la construction de fours à pizza en pierre. Construction d'un four en pierre prend du temps et des efforts, mais une fois que le four a été construit, il sera prêt pour de nombreuses années de pizza gourmet de décision.

Instructions

Construire le fond du four

1 Creusez une fondation pour le four à pizza. Creusez quatre pieds par quatre pieds du trou rectangulaire. Il doit avoir une profondeur de six pouces.

2 Mix préemballés mélange de ciment avec de l' eau. Il doit former une pâte ferme.

3 Commencer à construire trois murs du four à pizza. Le quatrième côté reste ouvert.

En utilisant des pierres plates (non d'une rivière) jeter les pierres les unes sur les autres, maintenues ensemble par le ciment. Assurez-vous que toutes les lacunes sont entièrement remplis par du ciment.

4 Monter le canon et assurez - vous que les trois parois du four à pizza sont construits de sorte qu'ils entourent le canon, toucher la circonférence du baril sur les trois côtés.

5 Ne pas construire plus de trois couches en un jour de telle sorte que le ciment sera réglée correctement.

6 Construire jusqu'à ce que les trois côtés sont d' environ deux pieds de hauteur.

7 Faites glisser le canon dans le four vers le haut et vers le bas. Le haut et le bas du tube sont ouvertes. Il servira à canaliser la chaleur du feu (en bas) jusqu'à cuire la pizza (en haut).

8 Utilisez une grosse pierre à jeter à travers l'espace de la quatrième paroi (qui n'a pas encore été construit). Ceci est où le fond du baril devrait atteindre (le canon ne repose pas sur le sol mais plutôt deux pieds du sol, maintenus en place par les parois du four à pizza qui l'entourent).

Collez le baril à l'intérieur des murs du four à pizza pour le maintenir en place.

Construire la partie supérieure du four

9 Continuer à construire les parois du four à pizza autour du canon de la même manière. Assurez-vous que toutes les lacunes sont fermées avec du ciment. Tous les quatre murs seront désormais construits, entourant le baril.

10 Construire les parois du four à pizza jusqu'à ce que le fût est complètement entourée sur quatre côtés.

11 Continuer construire les murs latéraux et arrière du four à pizza pour deux pieds, en laissant la paroi avant ouverte (comme sur le fond).

12 Poser une étagère au - dessus du canon. Ceci est où la pizza sera cuit dans le four à pizza.

13 Lay une grande pierre plate sur le dessus du four. Cela servira de la pizza voûte du four. Laissez un espace de six pouces dans les back.This sera le trou pour la cheminée.

14 Construire la cheminée à l'arrière du four à pizza avec des pierres ou en insérant un tuyau de poêle. La cheminée doit être d'environ six pouces de hauteur.

15 Couvrir le reste de l'arrière de la surface du toit four à pizza, à côté de la cheminée, avec des pierres plates. Remplissez tous les trous avec du ciment.

Conseils et avertissements

  • Lorsque le four est construit il devrait être guéri en laissant une brûlure de feu en elle pendant plusieurs heures. Cela va solidifier le ciment et préparer le four pour la pizza au four.

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